크리스마스·새해 맞이 홈파티 메뉴

이번 크리스마스 홈파티 메뉴는 뭘까아아~~?

크리스마스와 새해를 앞두고 집에서
조용히 홈파티를 준비했다.

외식 대신 집에서 먹기로 하면서
메뉴는 최대한 부담이 없도록!
하지만 분위기는 살릴 수 있도록 구성했다.

메인 메뉴는 늘 그랬듯이 랍스타랑 소고기였다!!
하지만 이번에는 똑딱이에게 커다란(?) 갑각류를 보여주기 위해 킹크랩으로 주문하려고 했으나…
또르르.. 품절……

대신 대게 주문했고,
라끌렛을 먹기로 해서 소고기 대신
맛있게 구운 라따뚜이 스타일 떡갈비로 준비했다.

대게는 손질도 되어있었고, 이미 자숙이 된 대게라
조리 과정이라고 할 것도 없이 살짝 삶아서
접시에 내었다.

살이 꽉 찬데다가 담백하고 깔끔해
라따뚜이st 떡갈비랑 함께 먹기에 최고다.

라따뚜이st 떡갈비는 구운 채소와 함께 즐길 수 있어서
와인과 페어링하기 안성맞춤!!

기름진 고기 요리가 부담스러울 때 곁들이기 좋고,
색감 덕분에 테이블 분위기도 살아났다.


화려하지 않아도 충분히 만족스러운 연말 홈파티.
크리스마스와 새해를 맞아 집에서 보내는 시간이
오히려 더 편안한 것 같다.

올해 홈파티 메뉴가 기다려지는구나~~🫶🏻