[강남구 신사동] 미쉐린 가이드 여름 별미 메밀소바 맛집 ‘미미면가’ - 주차, 메뉴, 가격

무더운 여름을 책임져 줄 메밀소바 맛집

'미미면가 (美味麵家)'

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070-4211-5466

mimiholic126@gmail.com

서울 강남구 강남대로160길 29, (지번) 신사동 521-16

미미면가 홈페이지

 

운영시간

월-토 11:30 - 21:00

브레이크타임 15:00 - 17:30

일 17:30 - 21:00

 

메뉴

성게알 소바 (소) 18,000 원

성게알 소바 (대) 28,000 원

고등어구이 온소바 18,000 원

소고기구이 소바 12,000 원

냉/온소바 9,000 원

유부초밥 (2 pcs) 3,000 원

기타

 

예약

예약 불가능

대기 순서대로 입장

 

주차

주차 불가능

인근 유료주차장 이용 추천

 

추천인원

조그마한 공간으로 단체 인원보다 최대 3-4명을 추천

 

SNS

미미면가 인스타

 

참고

Luckyann이 돈 내고 사 먹은 후기 (내돈내산)

 

 

 

 

 

 

 

 

더운 여름날,

시원한 음식이 먹고 싶어 찾아간 맛집

바로,

미미면가 1 호점

 

이 곳은 미쉐린가이드 2020에 선정된 곳이다.

미미면가는 메밀소바전문점으로

2012년에 오픈하여 현재까지 1호점, 2호점을 운영 중이다.

 

 

 

 

오후 1시.

미미면가를 찾은 손님들의 대기줄이 어마어마하다.

웨이팅 리스트는 따로 없이, 기다린 순서대로 들어간다.

 

실내는 바테이블과 원목톤의 테이블이 5-6개 정도 있다.

 

 

 

메뉴는 크게 온/냉 메밀소바로 구분되어 있다.

 

고등어, 성게 등 여러가지 토핑에  따라 다양한 메뉴가 있다.

중요한 건 1 일 한정 수량만 판매하기 때문에

일찍 방문한 사람이 일찍 맛 볼 수 있다.

 

역시나..

대표메뉴인 고등어구이 온소바는 이미 품절이었다.

또한, 새우튀김 냉/온소바 마저 품절이었다.

 

 

 

럭키앤(Luckyann)은 성게알(소) 냉소바, 소고기구이 냉소바와 유부초밥을 주문했다.

 

기본 반찬은 양배추 슬라이스, 단무지와 메밀면 튀김이다.

 

 

10 - 15 분 정도 기다리니 주문한 음식이 나왔다.

 

 

소고기구이를 곁들일 냉소바

소고기구이 냉소바를

후루룩 - 한 입 하기 전,

육수는 깔끔한 맛이다.

삼삼하면서 적당한 단짠의 감칠맛을 낸다.

 

이 곳은 특이하게 면이 육수에 담궈져있음에도 불구하고

메밀면은 적당한 굵기로 탱글탱글하며

식감은 쫄깃하다.

 

 

 

유부초밥(2 pcs)와 소고기구이 냉소바

특히,

소고기구이와 함께 곁들인다면

간이 아주 적당하다.

계속해서 입 맛이 당기는 맛이다.

 

 

간 무, 쪽파와 고추냉이(와사비)를 너무 많이 넣으면

육수의 맛을 느끼기 어려울 수 있는데

미미면가는 이 마저 흠 잡을 곳 없이 완벽했다.

먹는 동안 육수의 맛이 흐트러지지 않는 선에서

토핑들과 함께 다양한 맛으로 즐길 수 있었다.

 

 

유부초밥의 모양과 맛은 심플하다.

유부가 배합초 양념이 된 흰 쌀밥을 감싼다.

우리가 일반적으로 먹는 유부초밥과 비슷하다.

 

 

성게알(소) 냉소바

성게알 냉소바다.

성게알 양이 소(小) 임에도 한 끼 식사로 부족하지 않는 양이다.

성게알 냉소바의 육수는 소고기구이 냉소바의 육수보다

조금 진한 육수맛이다.

 

성게알이 비릴 거한 생각은 금물!

 

전혀 비린 맛 없이 신선한 성게알 맛을 느낄 수 있다.

메밀소바와 함께 먹으니 담백하고 입에서 살살 녹는다.

 

메밀소바 마무리는 메밀소바에 들어있는 토마토절임이다.

토마토절임은 상큼달콤해 메밀소바의 디저트라 감히 말하겠다.

 

 

여름 별미를 웨이팅해서 즐겨야할지 말아야할지

고민이라면 아래 후기를 참고하자.

 

 

출처: 네이버 방문자 리뷰

합리적인 가격으로 맛있게

든든하게 소바를 즐길 수 있는 

맛집이다.

 

 

미미면가 다른 소바집과의 차이점은

면이 육수에 담궈져 나오며,

육수는 깔끔하면서 감칠맛이 느껴지며, 냉/온 육수를 선택할 수 있다.

또한, 여러 종류의 토핑을 개인 기호에 맞게 선택해 다양하게 즐길 수 있다.

 

 

 

 

<미미면가의 소바를 더욱 맛있게 드시는 방법>

토핑추가로 더욱더 맛있는 나만의 소바를 만들어 보세요.

성게알온소바에 새우튀김 토픽을,

소고기 온소바에 새우튀김 토픽을 추가하시면 더욱 맛있습니다.

맛간한테 조린 반숙계란을 넣어드시면 부드럽고 진한맛을 느끼실 수 있습니다.

온소바에 유즈코쇼 또는 시치미를 넣어드시면 더욱 개운한 국물맛을 느끼실 수 있습니다.

* 유즈코쇼는 냉장보관으로 따로 요청

(출처: 미미면가)

 

 

 

 

시원한 메밀소바를 좋아한다면

꼭 한 번 방문해보길 추천한다.

 

 

시원하게 또는 따뜻하게

즐길 수 있는

메밀소바

한 그릇

미미면가 (美味麵家)

 

 

 

 

 

 

오늘도 럭키한 하루 보내세요 ꔷ̑◡ꔷ̑

굳럭♥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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